花椒什么样子图片

花椒是一种落叶小乔木，最高可长到7米。它的叶片呈卵形或椭圆形，果实为圆形，未成熟时呈绿色，成熟后为红色或紫红色，表面有微微凸起的小点点。挑选花椒时，可以通过闻气味、掂重量、捏一捏和泡水来辨别真假。

首先，要看花椒的外观。

真正的花椒树茎上有刺，枝条上有短小的刺和柔软的毛，叶片对生，边缘有细小的裂纹，果实不太大，成熟后会裂开并释放出籽。

其次，可以通过闻气味来辨别。真正的花椒有较浓的麻香味，而假的花椒香味不明显。

然后，可以掂一掂重量。

真正的花椒堆起来感觉很轻，即使数量不多也会感觉比较重，而假的花椒则相反。

另外，还可以用手捏一捏。真正的花椒比较刺手，轻轻一捏就有可能捏碎，而假的花椒不太容易捏碎。

最后，可以将花椒泡在水中。

真正的花椒泡出来的水呈浅褐色，而假的花椒一般是染色的，泡出来的水颜色较深，看起来是红色的。

通过以上方法，我们可以更好地了解花椒的外观特征和辨别真假的技巧。希望这些信息对你有所帮助！