莼菜和荇菜的区别是什么

莼菜和荇菜在外观、分布、食用价值和花果期等方面都有一些不同。首先，从外观上看，莼菜的叶子是椭圆形，长度在三点五到六厘米，宽度在五到十厘米，叶柄长二十五到四十厘米；而荇菜的叶子是圆形或者卵圆形，直径在一点五厘米左右，叶柄是五到十厘米。其次，它们在世界的分布都比较广泛，但在中国的分布地区有所不同。

莼菜主要分布在湖南、江西、浙江、四川等南方省份，而荇菜则分布更广泛，几乎遍布我国大部分省份。

在食用价值方面，莼菜的食用非常普遍，民间有着许多关于它的菜肴，甚至从古代开始就已经把它作为食材来使用了。而荇菜虽然也可以食用，但用它作为食材的情况非常少，而且有一些禁忌，比如因为它具有壮阳的功效，所以小孩子不能随便吃。

最后，花果期也有所不同。莼菜的花期大概在六月份，果期大概在十月份前后；而荇菜的花果期在四月份到十月份这个范围。

因此，荇菜的花果期要稍微长一些。

总的来说，莼菜和荇菜在外观、分布、食用价值和花果期等方面都有一些不同，这些特点可以帮助我们更好地辨别它们。