荷花的特点有哪些？

荷花是一种多年生水生植物，它的花通常为单生，在枝叶顶部，花型有单瓣、复瓣、重瓣和重台等，花瓣的颜色有白色、粉色、红色和淡紫色等颜色。它的叶子一般是盾形的，表面的颜色为碧绿色，背面是灰绿色。它的根茎长在塘底的淤泥中，内部有孔道，这便是诗句中所说的“出淤泥而不染”。

荷花一般分布在亚热带和温带地区，在我国除了西藏和青海等地外都有分布。它适宜生长在平静的浅水之中，温度不能低于二十摄氏度。它不耐阴，每天的日照时间不能低于四个小时。

荷花的观赏价值很高，因为它的花色丰富多彩，给水面增添了很多生机和色彩。而且荷花的很多部位都有食用用途。

它的根茎处是藕，可以作为家常菜食用。它的种子是莲子，可以用来熬粥，新鲜的还可以生吃。荷叶可以用来泡茶，也可以用来包裹菜肴，增味解腻。

总的来说，荷花外形优美，色彩丰富，生长习性独特，观赏价值和食用价值兼具，是一种非常特别的植物。