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一月应季蔬菜
2024.01.22 |
林茂百科
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春季来了,蔬菜也开始上市了。春季蔬菜有很多种,例如香椿、春笋、荠菜、油菜、油麦菜、韭菜、西洋菜、菠菜、小葱、青椒、卷心菜、花椰菜、莴笋、黄瓜等等。 这些蔬菜都是非常新鲜美味的,而且多吃当季的蔬菜对身体健康有好处。 首先,我们来说说香椿。 香椿喜欢温暖的环境,春季温度回升之后就开始萌发,慢慢长出新芽,及时掰掉新芽就可食用,营养价值很高。香椿可以烫水之后凉拌着吃,也可以炒鸡蛋,口感都是很好的。 接下来是春笋,通常在3到4月份上市,非常鲜嫩,口感好,营养价值高。...
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