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肉桂和桂皮是一样吗?
2024.02.21 |
林茂百科
| 54次围观
肉桂和桂皮并不相同,它们在外观、厚度和气味上都有明显的区别。首先,从外观上看,肉桂呈灰棕色,内层为红棕色,而桂皮的外皮为黑棕色或黑褐色。其次,肉桂比桂皮更厚,放在一起可以明显区分出来。另外,肉桂的香味更浓烈,带有轻微的辛辣味,而桂皮的气味清香,类似樟脑丸。 具体来说,肉桂的外表面颜色是灰棕色的,稍微有些粗糙,内层为红棕色,两层之间会有一条黄棕色线纹。而桂皮的外表面颜色是黑棕色或黑褐色的,且带有灰白色的花斑,外层是灰色的,内层为红棕色,两层之间会有黄棕色射线。此外,肉桂...
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肉桂和桂皮是一回事吗
2024.02.21 |
林茂百科
| 41次围观
肉桂是一种樟科樟属植物的干燥树皮,也被称为辣桂、玉桂、大桂或中国桂皮。它具有芳香气味,可用作香料。 肉桂和桂皮在外观、气味、厚度、断面和内表面等方面有所不同。 首先,肉桂和桂皮在厚度上有明显区别。肉桂的厚度通常在0.2-0.8厘米之间,而桂皮只有0.1-0.2厘米的厚度,因此可以通过厚度来区分两者。 其次,观察外观颜色也是区分的方法之一。 肉桂的外表面颜色是灰棕色的,稍微有些粗糙,而桂皮的外表面颜色更深,是黑棕色后至黑褐色的,且上面还有灰白色的花斑。...
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肉桂与桂皮的区别功效与作用
2024.02.21 |
林茂百科
| 45次围观
肉桂和桂皮有着许多不同之处,我们可以从厚度、外观、内表面、断面和气味五个方面来进行比较。 首先,从厚度来看,肉桂相对较厚,大概在0.2-0.8厘米之间,而桂皮则只有0.1-0.2厘米的厚度,明显比肉桂薄很多。 其次,外观上的区别也很明显。 肉桂的颜色较浅,呈灰棕色,外表面粗糙,内层油润;而桂皮的外表面颜色为黑棕色至黑褐色,有灰白色花斑,表面呈鱼鳞状脱落,外层为灰色,内层为红棕色。 在内表面上,肉桂划后能看出油痕,而桂皮则没有这样的特征,表面较平坦。 从...
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肉桂与桂皮的功效与作用区别
2024.02.21 |
林茂百科
| 55次围观
肉桂和桂皮看起来很相似,但它们并不是同一种东西。我们可以通过外观、断面、气味和厚度来区分它们。 首先,从外观上看,肉桂呈灰棕色,有时候还会有灰白色的斑纹,而桂皮则是黑褐色,表面呈鱼鳞状脱落。肉桂的外层比较粗糙,内层呈红棕色,而桂皮的外层是灰色的,内层是红棕色的。另外,肉桂的外观比较粗糙,而桂皮则比较薄。 其次,从断面上看,肉桂质地硬且脆,容易折断,断面不平坦,颜色为紫红色;而桂皮虽然也容易折断,但断面是平坦的。 再者,从气味上区分,肉桂的气味比较浓烈,味甜且带...
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