果汁

百香果有几个品种，分别是黄色、紫色和紫红色。黄色百香果果型较大，果皮呈亮黄色，星状斑点明显，果汁含量较高。优点是生长旺盛，开花多，产量高，但需要人工授粉，不耐寒，酸度大，香味淡，一般用来做果汁。紫色百香果果型小，星状斑点不明显，果汁香味浓郁，含糖度高，适合鲜食，但产量较低，抗病性弱。 紫红色百香果是黄色和紫色的杂交品种，果皮紫红色，果形大，抗寒和抗病力强，糖度高，适合鲜食和加工。在选择百香果品种时，可以根据果皮颜色、果型大小、果汁含量、香味浓淡、抗病性和耐寒性等特点进...