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三清茶为什么这样好?之二:工艺优!

发表时间:2015-4-28 17:27:58 文章作者:三清茶官网

三清茶

云石三清茶工艺独特,在传承古三清茶工艺的基础上,结合现代技术,吸收众家之长,追求高端、顶尖、极致,不断提炼优化炒制工艺;从茶园管理、茶叶采摘到茶叶加工都十分讲究,从摊凉、杀青、辉锅、提香、整理、储存、包装等各道工艺,道道严格把关,巧妙运用抖、搭、塌、捺、甩、抓、扣、磨、推、压等十种手法,呈现了外形平扁光直,香气清高持久,滋味清醇爽口,汤色清澈明亮,叶底细嫩成朵的最高境界,从而达到了“色、香、味、形、质”五项至尊,被誉为“佛天雨露”。


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