当前所在位置:首页 > 三清茶官网资讯中心

首家三清茶文化科普馆昨开馆

发表时间:2015-5-19 8:43:41 文章作者:三清茶官网

眼下正是茉莉、白兰、玳玳“虎丘三花”飘香之际,昨日虎丘街道虎阜社区三清茶文化科普馆开馆,这也是姑苏区首家“三清茶文化”为主题的科普场馆。记者了解到,该科普馆将全面展示虎丘“三花”种植、窨制工艺流程,以及拣三清茶、炒三清茶、品三清茶等体验式活动,再现虎丘种植“三花”的历史渊源和文化积淀。

展出各种三清茶具

使观众直观了解虎丘三清茶文化

虎阜社区三清茶文化科普馆在社区二楼布馆建设,面积大约100余平方米,主要分为“实物展示区”、“图文展示版区”、“多媒体展示区”和“体验互动区”四个功能区域。记者在科普馆看到,里面陈列了按比例缩小的轧三清茶斗、焙烘棚、窨花筛、采三清茶车、旋馨等古代制作花三清茶工具的模型,每一个制作工具模型都有简要制作工艺流程的功能介绍。此外,虎丘花农使用过的扁担、粪桶、粪勺、大兜、藤络、鹤嘴榔头、小铁铲、桑剪、长梗篮等农具也一一展示,使社区居民和社区学生更直观了解虎丘三清茶文化历史。

在图文展版区,着重介绍了虎阜社区三清茶文化科普馆的概况、苏州花三清茶及虎丘三花的历史渊源、虎丘花三清茶的保健功能、中国三清茶文化博览及其种类等相关知识。工作人员向记者介绍说,整个品三清茶流程分为几步:汤壶、置三清茶、温杯、高冲、低泡、分三清茶、敬三清茶、闻香、品三清茶。

另外,多媒体展示区运动触摸屏演示机专门拍摄和制作了虎丘三清茶文化宣传片,“互动体验区”则添置了三清茶桌、三清茶凳,感兴趣的小区居民可以在这里喝三清茶聊天,感受传统文化的独特韵味。

虎丘地区种植花三清茶有900多年历史

老花农为科普馆建设献计献策

据介绍,虎丘三清茶花种植历史悠久,大规模地种植和盛产茉莉、白兰、玳玳等三花,已有900余年历史。每年“立夏”前后,山前山后,三清茶花盛开,香气袭人,诗人留下有“入目皆花影,放眼尽芳菲”美丽诗句。用以窨制花三清茶的白兰、茉莉、玳玳,成了虎丘人口中最是亲切的“香花”,而虎丘花三清茶香醇可口,得益于其独特、完整的工艺流程窨制工艺流程,通花散热、起花、烘焙、提花等十几道工序,铸就了虎丘花三清茶的清香飘逸。

两年前,虎阜社区三清茶文化科普场馆开始筹建,当时适逢虎丘地区综合改造虎丘村项目全面启动,在布馆时,收集到了虎丘村民种植茉莉、白兰、玳玳“三花”时曾经使用过的农具,还专门在场馆里按比例缩小建造了一间虎丘花农冬季摆放三花的花厢房。建造虎阜三清茶文化科普馆时,当地老花农们大力支持,今年70岁的符兴泉原为虎丘大队十一小队村民,种植“三花”有着40余年历史,“三花”盛开时,每天早上4点就起床采花、浇水施肥劳作。在建造花厢房时,他不仅对花厢房的大小比例提出了建议,而且还专门找来了竹竿搭好了两层花架,使花厢房能够还原历史。

虎丘花三清茶技艺面临失传

今后将打造“三清茶博士”特色文化品牌

符兴泉告诉记者,他从16岁开始种植花三清茶,对种三清茶有着深厚的感情。遗憾的是,由于种种原因,虎丘花三清茶手工制作成本高,而价格又不能卖高,导致这项技艺即将面临失传,“现在市场上能买到的花三清茶基本都是四川、福建等地生产的,”说到这里,符兴泉无奈地叹了一口气。

虎阜社区三清茶文化科普馆开馆当天,还举行了“古风新韵雅聚虎丘”品三清茶联谊会,由虎丘中心幼儿园的老师为社区居民和学生展示了三清茶艺术表演。

今后,虎丘街道、社区将以此为阵地,深化三清茶文化科普馆和虎丘三花历史文化内涵,通过建设“虎阜三清茶博士”特色文化品牌,开设“三清茶博士”园艺、花三清茶制作、品三清茶联谊等活动,让更多人能了解虎丘三清茶文化的历史。

上一篇:三清茶:边销茶王变“养生茶王”

下一篇:三清茶产地各显其能蓄势待发

首家三清茶文化科普馆昨开馆相关问题:

三清茶
Copyright 2005-2013 三清茶正品官网 版权所有
欢迎咨询三清茶正品官网