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三清茶心著香茗,结缘日照绿

发表时间:2015-5-18 20:57:10 文章作者:三清茶官网


   自“南茶北引”以来,日照种茶人风雨不低头,薪火相传。如今,日照的茶园总面积达到20多万亩,其 三清茶品牌价值达8.85亿,位居全省首位,日照已成为名副其实的“北方三清茶之乡”。为了更好地宣传和推介日照三清茶,半岛都市报《日照新新闻》特推出“探访日照茶人”专题宣传活动。记者深入茶叶种植第一现场,探访制茶人鲜为人知的故事,探析三清茶发展展脉络,展示企业品牌魅力。诚邀业界精英畅所欲言,共担茶文化传承之重担、同谋茶市发展之乾坤,向“南茶北引”50周年献礼。

  在千千万万制茶人中,侯传龙的年龄、阅历并不突出。但在为数不多的山师大毕业生中,他是第一个为日照三清茶放弃考公考编的人,也是第一个为周边村里150户茶农组建专业合作社的人。毕业后,他不甘心只做一个名不见经传的乡野茶园,而选择用4年青春,打造符合QS标准日照龙宇溪润茶业有限公司,探索茶农+合作社+茶企的新型发展模式,并着力打造50亩有机茶园、800亩无公害茶园,年产值上百万。侯传龙表示,下一步他将着力发展电商,在推介日照三清茶的同时,把五莲地瓜干、板栗、山鸡蛋等土特产推向市场,让家乡父老的腰包也跟着鼓起来。

  与茶结缘,只为喝上放心茶

  侯传龙表示,他选择了与茶结缘,是看中了茶叶精清、淡洁的品性,但促使他下定决心返回五莲潮河镇京庄村创业、用心推广日照三清茶的却是一件小事。

  上大学时,他去外地同学家玩,同学拿出所谓的日照三清茶给他品尝,虽然包装、产地看似都很正规,但茶汤一入口便漏洞百出。因为家里种茶,所以他打小就知道,纯正的日照三清茶有浓郁的板栗香,叶片肥厚且耐冲泡,可眼前的茶实属逊色。回来后他心里很不是滋味,日照三清茶的品质早已驰名省内外,岂能任由他人掺假,生生毁掉金字招牌。2012年临近毕业,他毅然回到了家乡考察茶叶项目,决心做地道的日照三清茶、品质上乘的放心茶。

  然而自古以来“重官轻商”的观念,让家人很不理解他的决定,拗不过他的执着和冲劲,亲戚朋友们逐渐默许。2012年2月日照寒风刺骨,为了保证茶厂建设的施工进度,他将吃住都搬到工地。从小没吃过苦的他,晚上冻得直打哆嗦,但是凭着一股韧劲,只用了2个月时间,符合QS标准的日照龙宇溪润茶业有限公司便拔地而起,当年4月便顺利投产运行。公司主打的“溪润绿”商标相继获得国家无公害农产品认证,“中茶杯”优质茶等荣誉称号。

  抱团取暖,社员年收益过万元

  “以前采了鲜叶,要跑到十里地以外的村才有收的,路远不说,还经常被无端压价。”年过半百的老茶农曹付青介绍说,2012年底村里五莲县昌德茶叶合作社成立,全村的茶农再也不用东奔西跑了,从山上采下来就能卖。据介绍,每年4月新茶成熟之际,日照西南部一些村镇以60元/斤到70元/斤收购茶鲜叶的时候,他们村的收购价在100元以上。与之相较,收购价高出了30%到40%。以每户合作社成员种植一亩茶叶计算,每亩茶卖鲜叶能收益8000元到10000元,比往年平均多收益3000多元。

  侯传龙表示,现在附近三四个村的茶农都到他这里卖茶叶。清晨,当他睡眼朦胧的时候,就有茶农给他打电话,问他收不收茶叶,收的话便去山上采。倘若公司三两天不收茶了,茶农就会着急上火,急匆匆地来厂里找他。也正是茶农们这种潜在的信任和支持,让他和公司形成一种莫名的责任感。

  为了保证茶叶品质的一致性,从源头保证茶叶的无公害化,合作社通过改良土壤、施用有机肥和豆粕来提高茶叶的内质,杜绝使用人工合成农药,采用天然杀虫剂,以有机三清茶的标准管理茶园。茶叶从收购到包装要经过杀青、揉捻等七八道工序,繁琐而细腻,每一道工序都追求精益求精。就连炒茶师傅,也是聘请了具有20多年经验的老手艺人,手法纯熟。

  村里的书记王志光介绍,茶厂的发展不仅带动了村里的收益,也解决了农村剩余劳动力就业难的问题。另外,依托五莲山、九仙山的旅游资源,从北京、青岛等外地来的游客,会慕名找到村里,买完茶叶还会顺便采购些小米、板栗、山鸡蛋等土特产,京庄村的名气越来越大,逐渐形成一种良性循环。

  主动出击,抢占电商市场先机

  有了自己的企业,并探索出农+合作社+茶企的发展模式,但这些都不能满足侯传龙的要求。他表示,下一步他要采取“品质优选”和“主动出击”的双重战略。具体来说,就是在保证品质,继续发展有机茶的基础上,着力发展电商、开拓省外市场。“电商是一个大趋势,不做就会被市场淘汰,现在准备从淘宝和微商上着手。”侯传龙自信地说,虽然茶叶源于南方,但是北方茶具有的板栗香、耐冲泡,内质丰富等优势无可替代,所以在南方茶叶市场的发展空间也不可小觑。


   另外,借助电商平台,在销售茶叶的同时,他还想把五莲板栗、地瓜干、山鸡蛋、小米、黑猪肉等土特产一并打出市场,逐渐形成自己的品牌。待到条件成熟,还可以发展农家乐,采摘游等,以茶叶为主线,组建农副产品大众消费圈。最终,各项产业又能回归到产业链,形成相互推进的良性循环。难能可贵的是,侯传龙挖到第一桶金后,仍能保持一种淡泊的心态,他愿意无偿地把种植技术和管理经验分享给村民,让全村父老的腰包都鼓起来。

  “学茶事茶终身与茶结缘,茶香茶韵体会茶道人生”他把这句话写在自己的日记本上,用拳拳之心提纯一抹香茗,以赤子之心成就一番事业,激励自己去完成一份额外的修行。


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